Archív pre značku: zelený jačmeň

Antioxidačná aktivita nápoja z trávy

Antioxidačná aktivita nápoja z trávy

Význam antioxidantov pre naše zdravie je pre odbornú verejnosť známy fakt už niekoľko desaťročí. Dokážu chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi, ktoré sa v našom tele objavujú v procese metabolizmu, teda premeny látok  alebo vplyvom vonkajšieho prostredia. Významným zdrojom antioxidantov sú mnohé zdravé potraviny, ale hlavne čerstvá zelenina a ovocie. Podľa odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie by sme mali denne zjesť 5-9 porcií zeleniny a ovocia. ... Čítajte ďalej »

Enzymatická aktivita nápojov

Čo sú vlastne enzýmy? Aká je enzymatická aktivita nápojov a potravín? Enzýmy sú chemicky zložité látky a nachádzajú sa vo všetkých živých organizmoch. Okrem toho, že sú potrebné pre trávenie potravy, sú nevyhnutné aj pre metabolickú aktivitu buniek v tele. Pôsobia totižto ako katalyzátory – spúšťače a urýchľovače metabolických premien látok v tele, bez čoho by nemohol organizmus vôbec fungovať. Predstavte si, že ... Čítajte ďalej »

Aké má jačmeň unikátne látky?

Pravidelní a dlhodobí užívatelia mladého zeleného jačmeňa popisujú rôzne blahodarné účinky tohto rastlinného nápoja. Napriek tomu, že stále prebieha množstvo štúdií o pôsobení zeleného nápoja, mnohé pozitívne účinky zatiaľ nie sú úplne objasnené. Doterajšie štúdie však už odhalili niekoľko unikátov mladého jačmeňa. Zelený jačmeň: antioxidanty Tím vedcov pod vedením profesora Osawagu už v roku 1992 izoloval z listov zeleného jačmeňa ... Čítajte ďalej »

Lisovaná tráva alebo trávny nápoj?

Rozdiel medzi lisovaným trávnym nápojom a trávnym nápojom s vlákninou.. Výživa máloktorého človeka je každý deň tak dokonalá, že by nepotreboval nejakú vzpruhu pre organizmus. Mnoho ďalších faktorov môže prispievať k potrebe zlepšenia výživovej stránky nášho bežného jedálnička. Obdobie zvýšeného stresu, prekonávanie choroby, alebo zvýšené riziko bežných chrípkových nákaz. A to zďaleka nie sú všetky dôvody, prečo sa starať  o kvalitu výživy. Aj ... Čítajte ďalej »

História jačmeňa

Jačmeň sprevádza ľudstvo už tisíce rokov. Patrí medzi hlavné pestované obilniny, ktoré vznikli z divokých foriem tráv. Prvé archeologické nálezy spájajú jačmeň a človeka v období okolo 17tisíc rokov pred Kristom, kedy človek zbieral semená divorastúcich rastlín. Prvé historické nálezy z primitívnych foriem poľnohospodárstva a pestovania jačmeňa pochádzajú z obdobia okolo 8 – 10 tisíc rokov pred Kristom. Kde je domov jačmeňa? Za domov jačmeňa sa ... Čítajte ďalej »

Jemný zelený prášok

Zelený jačmeň, ktorý dostal prívlastok aj mladý jačmeň Zelený jačmeň je jemný zelený prášok vyrobený šetrným vysušením vylisovanej šťavy z listov mladého jačmeňa. Obsahuje okrem hlavných živín ako napríklad bielkoviny aj veľké množstvo zdraviu prospešných látok vrátane vitamínov, minerálov a enzýmov. Toto má v dnešnej dobe veľký význam z hľadiska zdravej výživy a  dostatočného množstva všetkých makro i mikro živín. (link na čl zdrava vyziva) Štatistiky ... Čítajte ďalej »

Zelený jačmeň účinky pre človeka

Vyvážená výživa pomocou zeleného jačmeňa Zelený jačmeň má hlavne podľa skúseností pravidelných konzumentov, celý rad priaznivých účinkov. Mnohé z nich sú priamo spájané s obsahom živín v jačmennej šťave. Azda najdôležitejším prínosom užívania zeleného jačmeňa je jeho obsah hlavných živín, vitamínov, minerálnych látok, stopových prvkov a antioxidantov. V zelenom jačmeni sú minerálne látky  viazané v organickej forme, ktorá je považovaná za oveľa vhodnejšiu variantu ako ... Čítajte ďalej »

Zdravá výživa

Zdravá výživa a zdravie, kde treba začať? „Ste to, čo jete“ – poznáte toto rozšírené tvrdenie? Je na ňom mnoho pravdy. Naše zdravie je úzko spojené so stravovaním a kvalitou potravín. Zdravá výživa je najlepšou prevenciou, obranou i zbraňou. Z nedostatočnej alebo nesprávnej výživy pramení veľmi veľa zdravotných problémov a chronických ochorení. Najjasnejším príkladom je obezita, ktorá naberá v dnešnej dobe charakteristiky epidémie. Je spájaná ... Čítajte ďalej »

Detoxikácia organizmu

Detoxikácia organizmu nekončí nikdy.. Ako sme spomínali v predošlom článku Zelené potraviny, telo je dokonale fungujúci celok. Každá bunka v tele má svoju funkciu a telo je schopné reagovať  na rôzne negatívne podnety určitou obrannou reakciou. K takýmto reakciám môžeme zaradiť aj detoxikáciu – čo je prirodzená schopnosť organizmu. Prebieha neustále, pretože sme denno-denne obklopení škodlivinami v prostredí. Mnohé škodlivé látky však vznikajú v tele ... Čítajte ďalej »

Zelené potraviny

Zelené potraviny a zelené nápoje sú veľmi dôležitou zložkou zdravej stravy Už od pradávna sa hovorí, že v jednote je sila. Možno sa budete čudovať, ale platí to aj pre naše telo. To sa totiž skladá z množstva buniek, ktoré sú súčasťou tkanív, orgánov – a všetko spolu tvorí súčasť celku – jedno telo. Každá jednotlivá bunka v tele má svoju úlohu, ktorá má ... Čítajte ďalej »